Pour tout barman ou amateur de cocktails, les accessoires de bar sont des éléments clés. En effet, ils permettent de concocter des boissons aussi délicieuses qu'extravagantes, dignes d'un professionnel. Voyons ensemble quels accessoires composent le kit parfait pour votre bar.
Pour compléter vos accessoires de bar, il existe une multitude d'outils. Parmi les plus importants sont les suivants :
Il existe plusieurs types d'ouvre-bouteilles : les ouvre-bouteilles de poche, les ouvre-bouteilles à levier, les ouvre-bouteilles à pression... Un ouvre-bouteille de poche est parfait pour les voyages et les pique-niques. Les ouvre-bouteilles à levier et à pression sont, quant à eux, plus pratiques pour la maison ou votre espace extérieur (jardin, terrasse,...) si vous en avez un.
Indispensable, le décapsuleur est spécialement conçu pour les bouteilles à capsule, comme certaines bouteilles de bière ou boissons gazeuses. On trouve des décapsuleurs de poche, des décapsuleurs muraux et des décapsuleurs de table. Les décapsuleurs de poche sont pratiques pour les voyages. Dans votre cuisine, vous préférerez les décapsuleurs muraux et de table.
A levier, à vis, etc. : une variété de modèles de tire-bouchons est disponible. Vous avez également les tire-bouchons à air comprimé adaptés pour les bouchons de liège difficiles à retirer. Les modèles à levier disposent d'une grande facilité d'utilisation. Quant aux tire-bouchons à vis, ils conviennent plus pour les bouchons de liège.
Combinaison d'un tire-bouchon et d'un décapsuleur, le limonadier est incontournable. Les limonadiers sont disponibles dans une variété de styles, y compris manuels ou électriques.
Bien sûr, les accessoires de rafraîchissement sont indispensables pour tout bar. Ils permettent de garder les boissons à la température idéale et de les servir bien fraîches.
Cet accessoire se decline en plusieurs types, et peut être inséré dans une bouteille. Il conserve vos bouteilles de vin, de champagne ou de soda à la température idéale. En effet, quelques heures avant son utilisation, il suffit de mettre le rafraîchisseur de bouteille au congélateur. Ensuite, le placer dans la bouteille pour la maintenir au frais pendant plusieurs heures.
Parfois appelé seau à glace, le seau à glaçons est un accessoire pratique. En effet, c'est un accessoire permettant de garder les glaçons à portée de main. Il est généralement en métal ou en plastique et peut être utilisé pour servir des boissons ou pour stocker des glaçons supplémentaires. Généralement, il est accompagné d'une pince à glaçons.
Classique, le seau à champagne est un accessoire élégant pour servir du champagne ou d'autres vins mousseux. Il est généralement en métal argenté et peut être décoré de motifs complexes. Des modèles de seau à champagne en plastique, en cristal, en bois, en verre, etc., existent également.
Il s'agit d'un accessoire pratique pour stocker les glaçons. Le bac à glaçons se présente généralement sous la forme d'un coffre en acier inoxydable. On s'en sert pour faire des glaçons sur mesure ou pour stocker des glaçons supplémentaires.
Généralement en pierre ou en acier inoxydable, les pierres à whisky sont utilisées pour refroidir le whisky sans diluer son goût, comme le feraient des glaçons d'eau. Très pratiques, les glaçons réutilisables sont en plastique ou en acier inoxydable. Ils sont une excellente alternative aux glaçons traditionnels.
De nombreux accessoires permettent de servir vos boissons préférées proprement. Le sous-verre, ou dessous de verre, en liège est très prisé pour son aspect naturel. Les modèles en silicone sont faciles à nettoyer et résistent à la chaleur. Quant aux modèles en ardoise, marbre ou autres, ils sont appréciés pour leur aspect élégant sur la table.
De même, les pailles en verre et les pailles en bambou représentent une alternative écologique aux pailles en plastique. En plus d'être durables, ces pailles réutilisables sont faciles à nettoyer. Parmi d'autres accessoires de service indispensables à avoir à la maison, il y a également le verre mesureur et le kit à cocktails comprenant entre autres un shaker à cocktails.